Фъстъченото масло се използва в народната и официалната медицина като превантивна мярка и в комплексното лечение на заболявания на кръвта, черния дроб, жлъчния мехур, жлъчните пътища, сърдечно-съдовата и нервната система. Фъстъченото масло има благоприятен ефект върху лигавиците на стомаха и червата, като предотвратява и участва в лечението на възпалителни и ерозивно-язвени процеси. Ето защо това масло трябва да бъде включено в диетата на пациенти с гастрит, гастродуоденит, гастроентероколит, ентероколит, колит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и за профилактика на тези заболявания. Фъстъченото масло също има благоприятен ефект върху черния дроб. Стимулира процесите на образуване на жлъчка и жлъчна секреция, предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб, има хепатопротективни свойства (предпазва чернодробните клетки). Фъстъченото масло може да предотврати възпаление на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Ето защо фъстъченото масло трябва да бъде включено в диетата за профилактика и цялостно лечение на камъни в жлъчката, мастна инфилтрация на черния дроб, хепатит, цироза и дискинезия на жлъчните пътища. Фъстъченото масло е показано и при захарен диабет (както и за профилактика на това заболяване), тъй като е в състояние да понижи кръвната захар. Цинкът и магнезият, които са част от фъстъченото масло, също участват в производството на инсулин от панкреаса. Фъстъченото масло е полезно при заболявания на кръвта, сърцето и кръвоносните съдове. Може да се използва при комплексно лечение на анемия, тъй като съдържа вещества, които участват в синтеза на хемоглобин. Повишава съсирването на кръвта, така че отдавна се използва при хемофилия и хеморагична диатеза. Намалява нивата на холестерола в кръвта и предотвратява образуването на опасни плаки по стените на кръвоносните съдове, освен това повишава еластичността на кръвоносните съдове. Фъстъченото масло при редовна употреба нормализира кръвното налягане. Този растителен продукт съдържа витамини, микроелементи и ресвератрол, необходими за доброто функциониране на сърдечния мускул. Препоръчва се за редовна употреба при лечение и профилактика на хипертония, атеросклероза, коронарна болест на сърцето, инфаркти и инсулти. Компонентите на фъстъченото масло подобряват нервната система. Редовната консумация на фъстъчено масло повишава работоспособността, подобрява паметта и концентрацията, подобрява настроението, действа успокояващо. Показан е при бърза умора, намалено внимание, апатия, депресия, раздразнителност, безсъние. Е ефективно средство за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и множествена склероза. Енергия – 898,6kcal, протеини – 0,0g, въглехидрати – 0,0g, мазнини – 99,76g, трансмазнини – 0g, наситени мазнини – не повече от 9,5g, холестерол – 0g, захари – 0g, натрий – 0гр.